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這一陣子生活壓力很大
也不是什麼天大的事
就是自己"搞操煩"
煩心的事以後再po
現在在先把之前一直在電腦裡長蜘蛛網的幾張照片貼貼上來
就先來回味一下大概"一個多月前"作的手工豬肉餡餅
這次的食譜大有來頭
是看了我麻幫我"從台飄洋過海寄來"&"紅透半邊部落格"的孟老師的中式麵食
所以 食譜大概不能寫上來 我不想去坐牢
其實如果要做 Google一下保證找到 不難的
這是我第一次作
外皮跟內餡的作法都很簡單 只是我手超不靈巧 捏不出均勻的皺褶
只有一顆捏得還像一點點樣 就趕緊照下來當紀念吧~
下鍋小火煎............
後來發現根本不必捏多漂亮
反正都壓扁了 沒差 真的沒差啦~~~
不過 我當時在煎的時候 真的覺得它們長的好可愛啊!!!
難怪人家說自己的小孩再怎麼醜 你都覺得他們...."唉呦 怎麼那麼口愛啊?!!"
好啦! 再怎麼讚嘆它的可愛 還是得吃下肚
我跟大樹三兩下就掃空了 這幾個根本就不夠
唉~ 真可惜
這時候再來碗加紅糖的小米粥就更完美了!!!
.....媽 我好懷念台南的餡餅粥店喔~~~
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